11 Tips Restoran Makanan Yang Wajib Dicoba Di Chiang Mai

11 Tips Restoran Makanan Yang Wajib Dicoba Di Chiang Mai – Seperti Bangkok , Chiang Mai adalah salah satu tujuan wisata paling populer di Thailand. Ini menerima jutaan pengunjung setiap tahun dan tanpa diragukan lagi merupakan kota yang paling banyak dikunjungi di Thailand Utara.

11 Tips Restoran Makanan Yang Wajib Dicoba Di Chiang Mai

openchiangmai – Dengan begitu banyak turis yang berbondong-bondong ke Chiang Mai setiap tahun, tidak mengherankan jika kota ini memiliki banyak restoran untuk dipilih. Kami ingin menemukan restoran terbaik di kota, jadi kami memeriksa blog makanan Chiang Mai dan situs web ulasan kerumunan untuk mengetahui di mana menemukan contoh terbaik hidangan lokal seperti khao soi , kai yang , dan suki .

Juga termasuk restoran paling populer di kota ini warung kaki lima sederhana yang menawarkan kaki babi rebus oleh Cowboy Hat Lady yang legendaris! Jika Anda menuju utara dan bertanya-tanya ke mana Anda bisa pergi untuk mendapatkan makanan terbaik di Chiang Mai, maka Anda datang ke tempat yang tepat.

Baca Juga :  15 Warung Makanan Jalanan Terbaik di Chiang Mai,Thailand

Restoran Chiang Mai Terbaik

1. Khao Soi Khun Yai

Khao soi adalah makanan favorit Chiang Mai berupa mie telur yang renyah dan lembut dalam saus krim seperti kari yang dibuat dengan santan. Biasanya dibuat dengan ayam atau sapi, tetapi beberapa restoran menawarkan versi dengan daging babi, udang, atau ikan juga. Khao soi biasanya disajikan dengan irisan bawang merah, acar kubis, dan irisan jeruk nipis. Jika Anda suka, Anda bisa mencampurkan sebungkus kulit babi ke dalam khao soi Anda agar lebih renyah.

Ketika saya memikirkan makanan terbaik di Chiang Mai, khao soi adalah hidangan pertama yang saya pikirkan. Ini adalah hidangan Thailand utara yang penting sehingga setiap daftar makanan Chiang Mai yang harus dicoba harus dimulai dengan khao soi. Kami memilikinya beberapa kali di Chiang Mai dan Chiang Rai , dan versi di sini di Khao Soi Khun Yai sejauh ini adalah favorit kami.

Saya tidak melihat tanda-tanda Khao Soi Khun Yai, jadi lihatlah tempat terbuka ini segera setelah Anda keluar dan belok kiri dari Gerbang Utara Kota Tua. Itu akan berada di sebelah kiri Anda melalui gerbang kecil. Khao Soi Khun Yai populer dan buka hanya dari pukul 10:00-14:00, jadi cobalah datang lebih awal untuk menghindari kehabisan makanan.

2. Khao Kha Moo Chang Phueak (Wanita Topi Koboi)

Jika khao soi adalah hidangan paling terkenal di Chiang Mai, maka warung makan ini bisa dibilang yang paling terkenal. Penjaga kios adalah wanita badass ini mengenakan topi koboi 10 galon. Dikenal sebagai Wanita Topi Koboi, dia digambarkan sebagai institusi Chiang Mai dengan reputasi melayani beberapa khao kha moo terbaik di kota. Khao kha moo adalah kaki babi rebus yang dimasak dengan lima bumbu Cina dan disajikan di atas nasi dengan telur rebus.

Dari saat kiosnya buka pada jam 5 sore, kiosnya selalu dibanjiri oleh orang-orang yang ingin memperbaiki khao kha moo mereka. Dan bukan hanya orang yang berjalan kaki. Mobil dan sepeda motor akan berhenti di pinggir jalan dan mengambilkan makanan untuknya! Tidak diragukan lagi ini adalah salah satu restoran paling populer di Chiang Mai. Ini pesanan kecil khao kha moo yang terkenal dari Cowboy Hat Lady. Ini sedikit manis dan sangat lembut, begitu lembut sehingga Anda bisa melepaskan daging dari tulang hanya dengan memukul meja! Jangan lewatkan makanan klasik Chiang Mai ini.

3. Suki Koka

Terletak di cluster warung makan yang sama dengan Cowboy Hat Lady, semangkuk suki Thailand ini adalah salah satu makanan favorit Ren di Chiang Mai. Disajikan basah atau kering, suki Thailand Suki Koka terdiri dari sayuran yang dimasak dengan mie kacang hijau dan campuran makanan laut atau daging pilihan Anda. Seperti Khao Kha Moo Chang Phueak, ini adalah salah satu restoran Chiang Mai yang paling populer. Jangan pergi tanpa makan di keduanya.

Suki Koka membuat suki Thailand mereka dengan tumpukan kubis yang dimasak sebentar dalam wajan dengan api besar, menjaganya tetap renyah sambil memberikan rasa smokey wok hei yang luar biasa. Ren memiliki versi kering ini dengan daging babi (suki haeng moo). Itu benar-benar nikmat, terutama saat dimakan dengan saus suki yang menurut Ren adalah bagian terbaik dari hidangan tersebut.

4. Ayam Panggang Cherng Doi

Jika Anda ingin kai yang (ayam panggang), maka Cherng Doi harus berada di urutan teratas daftar Anda. Ini adalah hidangan Isan yang populer di seluruh Thailand. Ayam utuh dibelah dua dan ditumbuk rata sebelum direndam kemudian dipanggang perlahan di atas api arang rendah. Bersama dengan SP Chicken, Cherng Doi Roast Chicken sering disebut-sebut sebagai salah satu restoran terbaik di Chiang Mai yang memiliki kai yang.

Keduanya fantastis, tapi saya lebih suka Cherng Doi. Kai yang adalah hidangan Isan sehingga biasanya dimakan dengan som tam (salad pepaya hijau) dan ketan. Dagingnya empuk dan juicy dengan kulit yang renyah. Ini sedikit manis dari bumbunya dan sangat cocok dengan keasaman dari som tam dan kenyalnya ketan. Lezat!

5. Kiat Ocha

Jika Anda suka nasi ayam Hainan , maka Anda perlu makan di Kiat Ocha. Buka sejak tahun 1957, mereka telah mengkhususkan diri dalam hidangan Cina Selatan ini selama lebih dari 60 tahun sekarang. Nasi ayam Hainan terdiri dari ayam rebus utuh yang disajikan dengan nasi berminyak (dimasak dengan lemak ayam) dan sup kaldu ayam, bersama dengan cabai merah dan bawang putih yang baru dicincang, kecap hitam, dan jahe yang baru digiling.

Kiat Ocha juga merupakan salah satu restoran Chiang Mai yang paling populer sehingga penuh dengan orang-orang ketika kami berada di sana. Mereka hanya buka sampai jam 3 sore jadi ini adalah restoran yang bagus untuk makan siang nasi ayam yang enak. Ren dan saya sudah makan siang sebelum datang ke sini sehingga kami hanya bisa mengatur set khao man kai kecil, tetapi dua orang dengan perut kosong dapat dengan mudah berbagi yang besar, bahkan mungkin jumbo.

Jika Anda penggemar sate, maka Anda akan senang mengetahui bahwa Kiat Ocha sama terkenalnya dengan satenya seperti halnya nasi ayam Hainannya. Berasal dari Indonesia, sate mengacu pada keluarga daging yang dibumbui, ditusuk, dan dipanggang yang disajikan dengan saus, paling umum saus kacang. Ini adalah hidangan populer di banyak negara di Asia Tenggara.

6. Makan Malam Khantoke di Pusat Kebudayaan Old Chiang Mai

Jika Anda ingin menikmati budaya dalam makanan Anda, pastikan untuk menikmati makan malam khantoke di Pusat Kebudayaan Old Chiang Mai. Khantoke adalah makan siang atau makan malam tradisional Thai Lanna yang ditawarkan kepada para tamu untuk merayakan sejumlah kesempatan. Anda dapat menikmati makan malam khantoke dan pertunjukan di beberapa tempat di Chiang Mai, tetapi Pusat Kebudayaan Old Chiang Mai dikreditkan sebagai yang pertama menawarkannya kepada wisatawan. Mereka telah melakukannya sejak 1971.

Istilah “khantoke” secara khusus mengacu pada nampan alas bundar (digambarkan di bawah) yang digunakan sebagai meja makan saat makan. Pengunjung duduk di lantai menikmati hidangan seperti kari babi Burma, pasta cabai hijau, daging babi cincang dalam pasta tomat-cabai, dan kulit babi goreng sambil disuguhi serangkaian tarian tradisional Thai Lanna. Anda dapat melihat posting saya tentang makan malam khantoke di Pusat Kebudayaan Old Chiang Mai untuk lebih banyak gambar dan informasi.

7. Ayam SP

Seperti yang dijelaskan, SP Chicken sering disebut-sebut sebagai salah satu restoran terbaik untuk makan kai yang di Chiang Mai. Tempat ini populer di kalangan penduduk lokal dan turis, jadi bersiaplah untuk antrean panjang! Beruntung bagi kami, itu tidak terlalu jauh dari tempat kami menginap sehingga kami memesan setengah ayam untuk pergi dan memakannya di hotel kami.

Salah satu alasan mengapa ayam mereka begitu enak adalah karena dipanggang di atas panggangan vertikal dengan sumber panas berasal dari samping, bukan dari bawah. Metode unik ini menghilangkan kemungkinan minyak menetes ke bara panas dan menyebabkan api minyak membakar ayam. Cemerlang! Ayam panggangnya enak, dagingnya lembab dan empuk dengan kulit yang renyah dan beraroma. Ayam mereka cukup kecil, jadi dua orang mungkin ingin berbagi satu burung utuh.

8. Tong Tem Toho

Saya belajar tentang Tong Tem Toh dari eatingthaifood.com. Ini adalah salah satu restoran Chiang Mai yang paling trendi di daerah Nimman yang terkenal karena menyajikan hidangan Thailand Utara yang lezat. Kami tiba di restoran lebih awal untuk makan malam dan hampir setiap meja sudah terisi. Pada saat kami pergi sekitar jam 7 malam, ada kerumunan besar orang yang menunggu di luar untuk mendapatkan meja. Jika Anda bisa, maka saya sarankan datang ke sini lebih awal untuk menghindari menunggu lama.

Restoran memiliki menu yang luas sehingga kami tidak yakin apa yang harus dipesan, sampai kami melihat-lihat. Hampir setiap meja memiliki sepiring makanan pembuka Thailand Utara yang indah ini, jadi itulah yang kami putuskan untuk dapatkan. Di atasnya ada makanan favorit Chiang Mai seperti sai oua (sosis Thailand Utara), nam prik ong (saus berbasis cabai), nam prik noom (saus cabai pisang panggang), kulit babi, telur, dan beberapa sayuran mentah untuk dicelupkan.

9. Huen Phen

Saya belajar tentang restoran ini dari eatingthaifood.com juga. Ini adalah restoran lama yang dikenal menyajikan makanan Thailand Utara yang enak seperti khao soi. Restoran ini memiliki interior yang menarik dengan banyak pernak pernik untuk difoto dan dicermati. Saya ingin mencoba khao soi mereka tetapi mengetahui bahwa itu hanya disajikan untuk makan siang. Huuu! Saya meminta rekomendasi server saya dan salah satu hidangan yang dia sarankan adalah makanan favorit Chiang Mai ini dari nam prik noom.

Anda tidak akan pernah salah dengan saus cabai Thailand Utara ini. Dia juga menyarankan hidangan ini yang secara samar-samar diberi label “ayam dalam sup utara”. Saya tidak tahu apa nama Thailandnya, tapi pada dasarnya ini adalah sup bening yang dibuat dengan ayam dan berbagai jenis sayuran. Itu bukan hidangan yang paling menarik di sekitar tapi itu cukup enak.

10. Pasar Malam Ploen Ruedee

Seperti halnya dengan banyak bazaar malam ini, makanan biasanya bukanlah sesuatu yang menarik untuk dikagumi. Tetapi apa yang kurang dalam kualitas, itu lebih dari sekadar menebus dalam seleksi. Di Pasar Malam Ploen Ruedee, Anda akan menemukan banyak kedai makanan yang menawarkan berbagai macam makanan Chiang Mai dan hidangan Barat. Ini adalah jenis pasar malam yang lebih modern dan trendi dengan live cover band dan lantai dansa.

Suasananya hidup dan sangat menyenangkan, menjadikannya tempat yang tepat untuk minum bir dan menikmati beberapa makanan ringan setelah hari yang panjang di bawah terik matahari Chiang Mai. Anda dapat memeriksa posting ini untuk lebih banyak gambar dan informasi. VW Kombi yang diubah menjadi cocktail bar ini adalah booth favorit saya di pasar malam. Bukankah itu keren? Inilah jenis-jenis konsep trendi dan fun yang bisa Anda temukan di Pasar Malam Ploen Ruedee.

11. Kopi Ristr8to

Saya menemukan tempat ini secara tidak sengaja. Saya tinggal di daerah Nimman menunggu dijemput untuk tur mencari makan . Masih terlalu dini untuk sarapan di hotel saya, jadi saya berjalan di sepanjang Jalan Nimmanahaeminda dan menemukan kedai kopi khusus yang trendi ini. Saya tidak mengetahuinya saat itu, tetapi Ristr8to adalah penerima Sertifikat Keunggulan TripAdvisor yang dikenal karena menyajikan beberapa kopi terbaik di Chiang Mai. Jackpot!

Rist8to menawarkan kopi spesial yang terbuat dari biji kopi yang bersumber dari berbagai belahan dunia. Saya menginginkan sesuatu yang kuat jadi saya memiliki Cigar8to yang diberi peringkat 6/8 pada skala kekuatannya. Berani dan bertubuh penuh, itu memberi saya sentakan kafein yang saya cari. Saya bukan ahli tetapi ini adalah secangkir kopi yang luar biasa.

Rist8to adalah kedai kopi hipster trendi yang terkenal dengan seni busa dan nama kopi berwarna-warni seperti Satan Latte, Godmother Mocha, dan Shakerato dari Neraka. Cigar8to saya datang dalam cangkir biasa tetapi beberapa dari penawaran mereka disajikan dalam wadah yang kurang konvensional seperti gelas tengkorak dan tabung reaksi. Jika Anda menikmati kopi yang enak, terutama kopi Instagrammable yang enak, maka Anda akan menyukai tempat ini.